Rekomendasi Sup Khas Korea yang Meningkatkan Imunitas

Bagikan Artikel Ini

Salah satu cara dalam meningkatkan imunitas adalah konsumsi makanan yang bernutrisi. Sumber makanan bernutrisi tidak hanya di makanan Indonesia, namun makanan korea juga memiliki manfaat yang baik yakni sup korea.

Korea selatan seringkali dikenal dengan kekayaan budayanya yang sangat banyak. Mulai dari seni, musik, drama, bahkan sampai dengan kuliner. Salah satu makanan yang sangat populer di korea selain kimchi adalah sup.

Sup merupakan sebuah hidangan yang sering dihidangkan di dalam beberapa kesempatan. Bahkan sup bisa dikatakan sebagai obat mujarab dalam mengobati beberapa penyakit dan dikenal dalam membantu membangun sistem kekebalan tubuh.

Sup korea memang dikenal terkenal dengan banyaknya kondimen yang ada di dalamnya. Mulai dari sayur-sayuran, biji-bijian, telur, serta daging. Tidak hanya itu sup korea juga banyak mengandung rempah-rempah yang berguna dalam menambah cita rasa.

Sup Korea Peningkat Imunitas

Berikut adalah beberapa rekomendasi sup korea bukan hanya lezat namun juga membantu dalam meningkatkan sistem imunitasmu :

1. Samgyetang

(Samgyetang, sumber : freepik)

Samgyetang adalah sup ayam ginseng yang sangat populer di Korea, terutama pada musim panas. Sup ini terdiri dari ayam muda yang diisi dengan beras ketan, jahe, bawang putih, dan ginseng.

Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan sup yang kaya akan nutrisi dan memiliki efek yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Ginseng, yang merupakan salah satu bahan utama dalam sup ini, terkenal karena memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan stamina.

2. Miyeokguk

Miyeokguk adalah sup rumput laut yang biasa disantap oleh wanita Korea setelah melahirkan untuk memulihkan energi dan meningkatkan produksi ASI. Namun, sup ini juga dikenal karena kaya akan nutrisi dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Rumput laut atau miyeok mengandung banyak mineral dan vitamin, termasuk yodium, kalsium, dan vitamin C yang dapat membantu tubuh melawan infeksi.

3. Yukgaejang

(Yukgaejang, sumber : freepik)

Yukgaejang adalah sup pedas yang terbuat dari daging sapi, sayuran, dan miyeok (rumput laut). Sup ini kaya akan protein dan antioksidan yang berasal dari berbagai jenis sayuran seperti lobak, wortel, dan daun bawang.

Rasa pedas dari sup ini juga dapat membantu membersihkan saluran pernapasan dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu tubuh dalam melawan penyakit.

4. Gamjatang

Gamjatang adalah sup tulang babi yang dimasak dengan kentang, tauge, dan sayuran lainnya. Sup ini kaya akan kalsium, fosfor, dan kolagen yang baik untuk kesehatan tulang dan kulit. Kandungan kolagen dalam sup ini juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.

5. Seolleongtang

Seolleongtang adalah sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu yang lama hingga mendapatkan kuah yang kental dan beraroma kaya. Sup ini mengandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, dan kolagen yang baik untuk kesehatan tulang dan kulit. Konsumsi secara teratur juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mengonsumsi sup korea sebagai makanan utama tentu tidak hanya membuat lidah bergoyang akan rasanya yang lezat. Namun sup korea juga bisa menjadi teman pilihan, pada saat imunitas sedang turun. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?

Informasi menarik lainnya kunjungi website zymuno.com dan sosial media instagram @zymuno.id. Selamat mencoba! (FAS)